うおけんのブログ

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2019-11-15から1日間の記事一覧

【ツキヒガイ】一色さかな村で購入 幻の貝なのか? ホタテの上位互換なのか?

2019年11月 今回も一色さかな村で食材を購入。 今回の食材は、以前から狙っていた 【月日貝(ツキヒガイ)】です。 貝の片面が赤で反対の面が白の ホタテに似ている2枚外です。 貝の色が赤と白ということで 太陽と月に例えられ その結果、ツキヒガイという…