いつもは、自分で買ってきた魚を捌いて 刺身で調理したものをブログに投稿しているけど 今回は、嫁さんの料理の紹介になります。 最初に見て頂いた写真の料理名は 【カレイのカルパッチョ】です。 先日、私が購入したカレイの1/4の身を使用して 料理を作って…