本日のメイン食材紹介 今回のメイン食材はこちら『手羽先の韓国煮』とでも言いましょうか。正式な料理名は良く分かりません。(*人ω'*)許して今回も、一色さかな広場で食料を調達してきました。一色のさかな広場内に韓国料理を取り扱っているお店があるんです…

2019年年越し直前の様子 この記事を書いている時には年越しを終えて2020年に突入していますが記録として記事を書きたいと思います。2019年色々とありましたが無事にここまでたどり着きました。年越しは毎年恒例なのですが娘と一緒に『イカ黄金』を食べるのが…

本日のメイン記事は 『生搾りグレープフルーツサワー』です。 冒頭の写真で分かるとおり グレープフルーツと絞り器を準備しました。 正確には、グレープフルーツも絞り器も 前回の使いまわしです。 なにわともあれ グレープフルーツサワーを作る準備は万全で…

今回のテーマは【きのこ】 正確には【しいたけ】がテーマで記事を書きます。 みなさん、しいたけは好きですか？ 私は、大好きです。 しいたけに限らず、きのこ全般的に好きです。 もしかしたら、身体がきのこの栄養を欲しているだけかも (´∀`*)ｳﾌﾌｯ でも、実…

今回の記事はシンプルです。 写真で見て分かるとおり 晩酌でソーセージを焼いてみました。 ミニ七輪に熱した炭を入れて ソーセージを乗せて食べました。 ミニ七輪は、過去記事を参照願います。 takesisama.hatenablog.com ただ、今回の晩酌 完全に失敗しまし…

今年もこの季節がやって参りました。 本日のブログの主役は【ナマコ】です。 今回は、スーパーで購入した 調理済みのナマコを買いましたが 本来なら、生のナマコを買って 自分で調理した方が良いですね。 世の中でこれだけ身近にあって 好き嫌いの分かれる食…

先日、ティラミス専門店で 瓶入りのティラミスを購入して食べました。 その記事は、前日にアップしているので ページ下部からご覧ください。 それで、ティラミスは食べ終わったので ガラスの瓶が家に残りました。 最初は、捨てようかという話になったのです…

自宅の近くにティラミス専門店が出来ました。 物珍しさで 嫁さんが買ってきたのですが フレーバーは４種類 プレーン ストロベリー ピスタチオ マニア 味は名前通りの味を想像してもらえば 大体合っていると思います。 ただ、想像できないのは マニア味 これ…

2019年11月2日（土） 今回も一色さかな村へ来たんですが 商品にめぼしいものが無くて さかな村の対面にある 一色さかな広場の方へ来ました。 そこで、購入した商品は 下記の２個 牛すじの煮込み もつ煮（土手煮） 一色さかな広場の中に 韓国料理の総菜屋があ…

仕事終わりに釣りへ行きました。 正確には昨日の仕事終わりに 釣りに行きました。 2018/07/13 釣果は、当然ブログに 書いてる時点で、好調だったことは 予想できるでしょう。 そのとうり！ 爆釣でした！ カサゴばかりですが 18〜20センチの大物が 大量です。…

初めての鮒寿司 晩酌なので 日本酒と一緒に いただきます。