一色さかな村でシャコ買ったけど、小さい。色々な店を回れば大きなシャコも売っていたのに。(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ
2019年11月2日（土）
今回も一色さかな村へ行ってきました。
今回購入した食材は
シャコ（蝦蛄）です。
カンジャンケジャンのシャコ版が作りたいんです。
カンジャンケジャンが
カニの醤油漬け
カンジャンセウが
エビの醤油漬け
カンジャン○○○○が
シャコの醤油漬け
になると思うのですが
○○○○にはいる言葉が分かりません。
分かる人、コメントに書いてください。
ちなみに、今回購入したシャコ
実は、買い方を失敗しました。
水槽に入っている生きの良いシャコが1,300円だったんですが
少々小ぶりでした。
数自体は非常に多いのですが
もっと大きなサイズを買うべきだった。
買い物していたら
シャコを購入した後で
大きなシャコを発見してしまいました。
もう少し、吟味して買うべきだった。
完全に失敗です。
でも、まごまごしていると売り切れる場合もあるので
そこは、バランスかな～って思います。
カンジャン○○○○
シャコの醤油漬けは、現在漬け込み中なので
完成したら、改めてブログに投稿します。
今回は、シャコの醤油漬けを作る切っ掛けになった
動画を紹介してブログを終了します。
