うおけんのブログ

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ドロドロのカレーうどん

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本日の晩御飯どす。

 

今日はシンプルに「カレーうどん」ということですが

今回のカレーうどん

他の家庭とちょっと違うところが一点!

 

それは

 

カレーが出汁で薄めてないということ。

出汁自体は入っているんですが

水分は足していません。

 

なので、割とドロッとした

仕上がりになっています。

 

ただ、このドロドロ加減が最高に美味い!

うどんに絡み付いて

カレーうどんがより一層美味しく感じます。

 

当然好みはあるのでしょうが

私は、これが大好きです。

 

家庭でカレーうどんを作る際に

是非一度お試しあれ。