揖保の糸専用のめんつゆ？

本日の昼ごはんは

肉豆腐

あと、珍しい

揖保の糸の名前が入った

めんつゆ

にて、そうめんを頂きます。

メインは肉豆腐になるのでしょうが

個人的なメインは揖保の糸めんつゆです。

味の感想としては

ダシの強いめんつゆと言った感じで

でも、醤油辛くはありません。

ダシの味は濃いのだが

スッキリとした味わいで

そうめんが非常に良く合います。