今回の食材は『真サバ』 毎回恒例ですが一色のさかな村で購入してきました。 今回のサバは大きさが約43センチの大サバ体高もあって非常に美味しそうなサバです。 動画にも映っていますが内臓には大きな肝と白子が入っていました。 肝と白子は予定外でしたが…