うおけんのブログ

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2019-11-19から1日間の記事一覧

【カワハギの煮付け】秘伝の継ぎ足しタレで最高の煮付け完成。

今回は、一色さかな村で購入した魚を 煮付けにしました。 煮付けにした魚のメインは カワハギです。 それ以外にも、カレイやコチのアラも一緒に 煮付けにしました。 今回は、嫁さんも食べるので 内臓を除去して ヒレや尻尾も取り除きました。 出来るだけ食べ…