うおけんのブログ

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2019-11-28から1日間の記事一覧

【ワタリガニ】蒸し時間が短くて味噌が固まらなかった。短く蒸せば身が美味い。長く蒸せばカニ味噌が美味い。

2019年11月24日(日) 本日も一色さかな村に行ってきました。 今年はやっぱりカニが安いです。 もう、たたき売り状態www 結構な大きさのカニが3匹入って1000円 小さなカニは20匹以上入って1000円 それなりの大きさのカニ 1匹だけの購入なら 500円 超大…